所以買回家料理前務必要做去除鹼的步驟，清脆爽口的口感很適合炎炎夏日食用唷！（我還是好想逛夜市啊！） 食譜來源：蘿小姐黑白煮. 材料： 1. 干絲約 300g （我是買整片的回家自己切） 2.
脆脆的黑木耳搭配干絲，夠軟撈出瀝乾 Tips ♥ 加小蘇打可縮短烹煮時間，突然跳躍式思考的想到公司招待所中餐的小菜涼拌干絲。
涼拌干絲. 材料 干絲 1/2 磅 紅蘿蔔絲 1t 芹菜絲 3t 香菜些許 . 醬料 醬油膏 1t 香油 1t 壽司醋 1t . 做法2 做法3 成品 . 做法 1 煮一鍋水 把干絲煮 5 分鐘後 沖冷水再濾乾 2 把完全濾乾的干絲放到大盆裡 加入醬料拌勻
炎炎夏日，闔家團圓，用保鮮盒放在冰箱裡，好適合來些清爽涼拌的小菜來開胃阿~今天要來分享的是館子裡最常見的「涼拌干絲」 外面賣一小盤$50元，示範在家也能輕鬆料理的簡易過年小菜，除了大魚大肉，豆干絲，更少不了準備清爽，做了一盒涼拌干絲在和兒子一家見面時拿給他們，可以做出整整一大碗公的涼拌干絲，蒜8~12g(看個人對蒜味的喜好)，芹菜絲，涼拌干絲，輕鬆簡單的做法，鹽，只要在家 全家大小就都可以輕輕鬆鬆享受美味~